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Einmachen - Marmelade, Chutney, eingelegtes Gemüse und Sirup

Einmachen - Marmelade, Chutney, eingelegtes Gemüse und Sirup Produktart: Taschenbuch / Softcover

Welches Vergnügen es bereitet, den Geschmack einer frisch gepflückten Frucht einzufangen und die wunderbarsten Aromen und Farben zu bewahren, zeigen dir in diesem Buch drei Freundinnen, die wahre Macherinnen sind: Als Köche, Caterer und Landwirte haben sie Techniken und Rezepte versammelt, die von Generation zu Generation auf dem Land weitergeben werden, um Nahrung haltbar zu machen.

Buchdetails

Autor:Ursula Held / Mimi Beaven / Anja Dunk / Jen Goss
Titel:Einmachen - Marmelade, Chutney, eingelegtes Gemüse und Sirup
ISBN:978-3-455-00346-8
Verlagsbereich: Tempo Bücher
Produktart: Taschenbuch / Softcover
Seiten:k. A.
Maße (HxB): 190 x 117 cm
Erscheinungsdatum:14.03.2018

Mimi Beaven

Mimi Beaven betreibt mit ihrem Man eine Farm im Hudson Valley. Für sie heißt Einmachen, die jährliche Ernte in Vorräte für die kalten Wintermonate zu verwandeln.

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